这类味道略显清淡的鸡汤，虽然味道不错，但是销量绝对很一般。
销量一般的时候，这种做法复杂耗费时间长的菜品，就不值得上新了。
别的不说，光一个整鸡出骨，而且还是从鸡脖颈处出骨，就能难倒不少厨师。
有这个功夫，多做几道比较热卖的菜品不更香吗？
干嘛非在这种卖不上价位还耗费功夫的菜品上较劲呢？
作为一个酒楼老板，不能学到一样好吃的菜就急着上新，得从利润和厨房效率来综合考虑才行。
不过虽然没法上新，但是徐拙倒不会放弃这道菜，他以后可以用这道菜来拍视频宣传老牌鲁菜，也可以在一些公开场合做出来装逼。
别的不说，就整鸡出骨的操作，就足够技惊四座了。
见徐拙不准备上新，大家也没多聊这些，而且把话题转到了别的方面。
最近老孟开始在直播间吃臭味美食了。
其实以前他就挑战过各种重口味的美食，不过那都是挑战，尝两口意思一下就行了。
但是这次，他的挑战目标是吃饱。
徐拙喝了口茶水，有些诧异的看着他问道：“咋又开始吃重口味儿美食了？按说你这个级别的主播，是不用再为了噱头做这些了吧？”
老孟因为饭量大吃的多干脆不做作，所以在吃播圈子挺有名气，加上他横向拓展了不少业务，比如开自助火锅店，比如学做菜，使得名气越来越大。
他这种大主播，按理说是不用再高什么标新立异的噱头来博出位了，因为他的名气，哪怕不能说吃播一哥，也能称为吃播圈前五的存在。
这种级别，自然不用搞什么噱头。
哪怕随便在微博上发俩标点符号，都有不少粉丝去绞尽脑汁解读背后的含义。
所以徐拙很不理解，这货是不是重口味的食物吃上瘾了。
孟立威倒是很淡定：“还不是因为袁康的宣传，他为了给我增加人气，让粉丝们在微博上投票选下一期吃的内容，我看那几个重口味的美食点赞量挺高的，所以未雨绸缪，先提前做个准备。”
袁康笑着说道：“还不是因为你的粉丝嫌弃最近的直播内容太平淡了，想寻求刺激。而且我假装群管跟他们聊了，说只要你吃那些东西，他们的打赏就会跟进，最低也是大游轮起步，所以……”
“我干！”
一听说有钱，老孟就显得积极了很多。
所以话题又回到了吃什么这件事上。
重口味的美食有很多，但是能吃饱的……
徐拙好奇的问道：“要不试试牛瘪火锅？”
老孟想了想，选择摇头。
“童子尿煮蛋？这个算了，不是季节，而且你也吃过。”
老孟表情一紧，听到后面的内容，这才放松下来。
“鲱鱼罐头？这个也不行，分量太小，你要吃的话至少得三十罐打底，先不说能不能吃下，光三十罐鲱鱼罐头也不便宜，而且这玩意儿吃多了，对身体绝对不好，还是别尝试了。”
老孟嘴角一抽：“就没有正常点的吗？我是让你帮我想一种美食，不是让你帮我自杀的。”
徐拙轻咳两声：“这个嘛……还真有。”
他看着老孟问道：“螺蛳粉，味儿也挺臭的，但是吃起来却很不错，想要吃饱的话也很简单，多煮点米粉就行。
你觉得怎么样？要不要挑战一下？”
这个提议不错。
至少袁康挺赞成的。
作为一个南方人，他很喜欢吃米粉。
螺蛳粉虽然是柳州的产物，但在长沙也有不少店里卖。
酸辣爽口，配上酸豆角等配料，绝对是一餐美味。
而且螺蛳粉名气很大，不管南方人还是北方人都知道，甚至连老外也听说过螺蛳粉的大名。
但是好多人对螺蛳粉都有些误解，以为这玩意儿是臭不可闻的。
其实……
螺蛳粉的臭味儿并不浓烈，哪怕北方人呢，吃起来也不会有太大抵触。
所以趁着这个机会，让老孟给螺蛳粉正个名，正好能赢得不少南方人尤其是广西人的欢迎。
说不定老孟能够一举干上热搜呢。
想到这里，袁康瞅了一眼徐拙，然后问道：“徐拙，要不这次直播你也参与吧，正好露个面。
最近这几天葛家的少掌柜一直在微博上反复横跳，而你却一直却一直没任何动静，不如就趁着这次直播露个面，也算是侧面回应一下对方的挑衅。
而且这次做的是螺蛳粉，大家都这玩意儿挺臭的，到时候稍微宣传一下，就能引申出你用这种臭味美食回应葛家之类的。
这也是对葛家的一个反击，你觉得如何？”
这么一通话下来，徐拙还真挑不出拒绝的理由。
他沉吟片刻，笑了笑说道：“那行，那我就做螺蛳粉。”