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红尘笺语 >> 虐心耽美 >> 大国重器 >> 第八章 谁说时间不够

“我的天,有这么多种大米!”

徐洋虽不是浙省人,但也是城市户口,属于五谷不分的哪种o打小他只知道吃,不知道大米还有这么多种类,一时看花了眼,不知道该买哪种好o

白云天以前也是不懂,但自从接受了厨艺技能,就对各种大米的种类、口感,有了完全的了解o

“大米主要是灿米和粳米、糯米三种o灿米主要产自南方,粳米主要产自北方o粳米形状是椭圆形,灿米比粳米长,多呈长椭圆状,很好分别o还有一种是糯米,小颗粒,乳白色,不小心容易跟粳米看混o”他对徐洋解释道o

徐洋凑到米口袋前,对比了几种米的外观,一下就看出了不同之处:“那这是粳米,这是灿米?”

“对!”白云天有田老师的经验,看了一眼就辨识出来o

“我们买灿米还是粳米?听说东北大米好吃,是不是我们就买粳米?”徐洋举一反三道o

“糯米没涨势,粘度大,适合做年糕o粳米涨势高于糯米,粘度略低,适合做饭或是熬粥o籼米涨势最高,粘度最低,适合用来炒饭o”白云天进一步说明道o

“这位小兄弟很懂行啊,说得头头是道o”米铺的老板笑呵呵在旁说道o

“经常帮家里买米做饭,买多了就懂了o”白云天谦虚道o

只不过经常买米做饭的不是他,而是田老师o他教学马马虎虎,却是一个合格的家庭妇男,做菜好手o

“哦,那我们今天做什么?”明白了几种米的区别,徐洋知道了要根据做什么饭,再决定买什么大米o

“炒饭!我们资金有限,第一天就专做炒饭,看看反馈再说o”白云天早有决定o

“那就是籼米了,咝,这籼米好贵,比粳米贵了起码一倍啊!”徐洋一看标价,倒吸一口凉气o

“嗯,所以,我们买粳米!”白云天贼笑道o


状态提示:第八章 谁说时间不够
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